本文摘要：前言「民以食为天」的观念源远流长，道出了食物对人类存活和发展的重要性，此观念敲诸四海皆准。随着全球人口持续增长，在可耕作面积受限情况下，人类利用科技开发出有各种农业与耕作技术，想要办法解决问题粮食供给的问题，而”植物工厂”正是近年来热门话题，它解决问题了气候、地理、空间…等影响与容许因素，沦为获取人们的植物食材来源之一，而平稳与高质量的特质更加可以做「食以安为先」，食安牵涉到每个人的身体健康和生命，能否确保食品安全，让人不吃得身体健康、安全性，对老百姓来说就是“天大的事”。

前言「民以食为天」的观念源远流长，道出了食物对人类存活和发展的重要性，此观念敲诸四海皆准。随着全球人口持续增长，在可耕作面积受限情况下，人类利用科技开发出有各种农业与耕作技术，想要办法解决问题粮食供给的问题，而”植物工厂”正是近年来热门话题，它解决问题了气候、地理、空间…等影响与容许因素，沦为获取人们的植物食材来源之一，而平稳与高质量的特质更加可以做「食以安为先」，食安牵涉到每个人的身体健康和生命，能否确保食品安全，让人不吃得身体健康、安全性，对老百姓来说就是“天大的事”。植物生长几个要素:阳光、水、空气与温度，植物利用光合作用转化成生长发育所需的化学能，驱动植物各个部位的组织的生长与发育，而这些生长要素正是植物工厂中所调控的最重要参数。

植物光生理本文由植物光生理的角度紧贴，针对人工光源部分，探究LED在植照应用于的利基。所谓植物灯光必须的光质、光量分别指光的颜色(波长)、太阳光强度、给光周期与积累总光量，植物体内有所不同色素分子吸取有所不同的波长，例如大家熟悉的叶绿素吸取光子展开光合作用，构成ATP和NADPH化学能，其他另有受到红光与近红光影响的光敏素(Phytochrome)，不受蓝光影响的隐花色素(Cyrptochrome)与向光素(Phototropin)……等，调控着植物种子的幼苗、生长与分化、叶绿素的移动与发育、气孔开闭、开花的诱导、色素的制备、酵素的活化、蛋白质的制备…等各种生理现象。Source:SullivanandDeng(2003)DevelopmentalBiology260:289-297.植物经过数亿年的进化，发展出有众多物种，对于光照特性主要分茁壮日植物(Long-dayplant)、短日植物(Short-dayplant)、日中性植物(Day-neutralplant)三种，另外还有双重日长型、长短日型、短长日型。

右图说明照光周期的长短对开花影响，可以获知临界暗期的影响比临界日长更加最重要，也就是明月植物开花由暗期长度要求，非照光时间长度。除了光周期的影响外，右图也解释有所不同波长的影响，无论是诱导短日照植物开花，还是增进宽短日照植物开花，可利用660nm红光(R)处置。

如果红光处置后再行以730nm近红光(FR)太阳光，红光夜中断起到就被近红光抵销，由此可知光敏素亦参予了植物开花的诱导。另一个光周期概念是日总光量(DLI,DailyLightIntegral)，就是每日照光强度除以时间，获得每日积累的总光量，就像人每天不吃三餐，光照须要平均分配而无法过度集中于，总光量的调控多达与不及都会对植物的生长发育产生不良影响。

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